Η έννοια της οικολογικής γιορτής δεν έχει το νόημα
της διάδοσης της βιολογικής καλλιέργειας και του στρεβλού
κέρδους αλλά την διαχείριση των καρπών της γης, σαν πολίτες
και σαν παραγωγοί, με όρους κοινωνικής προσφοράς, με παλιές
μεθόδους καλλιέργειας, χωρίς χημικά και μεταλλαγμένα,
με στήριξη στις ντόπιες ποικιλίες σπόρων και ράτσας
ζώων, με εκτίμηση στα φυσικά υλικά
και την χρησιμοποίηση τους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου